Aceasta reteta de vita cu nuci este minunat! Nucile adauga un pic criza, aroma este fabulos şi carnea a fost atât de licitaţie. Într-adevăr mare gust!
Gust: sărat şi delicios.
Caracteristici: Nucile sunt crocante şi gustoase, şi carnea de vită este alunecos şi ofertă.
Reteta: Carne de vita cu nuci
Carne de vită cu nuci
Ingrediente pentru carne de vită cu reteta: Nuci
300 de grame (0,66 lb) carne de vită
100 de grame (0,22 lb) cu coajă nuci
1 albus de ou
15 de grame (1/20 oz) de ghimbir tocat
1/2 grame (1/4 oz) ceapa verde secţionate
1 1/2 grame (1/3 lingurita) MSG
3 grame (1/2 lingurita), sare, sau dupa gust
1/2 gram (1/8 lingurita), piper praf
10 de grame (1 lingura), amidon de porumb uscat
150 de grame (11 linguri) de apă
10 de grame (2 lingurite) de amestec de amidon de porumb şi apă
Metoda de a găti carnea de vită cu nuci:
1, se taie în cuburi de carne de vită 1 cm (0,4 inci) lăţime. Se adaugă 1 g (1/6 lingurita), sare si albus de ou, şi se amestecă bine până amestecul devine lipicios. Se adaugă 10 g (1 lingura) de amidon de porumb uscat şi se amestecă bine.
2, Deep-prăjeşte nucile.
3, de căldură de 100 g (7 linguri) de oill într-un wok la 110-135 ℃ (230 - 275 ℉). Pune cuburi de carne de vită în si amestecati pana cand sunt gata. Scoateţi şi scurgeti de ulei.
4, încălzeşte uleiul ramasa in wok la stir-fry cu ceapa verde si ghimbir până la o aromă distinctiv este realizat. Adăugaţi apă şi se aduce la fiert. Adauga hte sare, MSG, şi praf de piper pentru a wok-ul si apoi cuburile de carne de vită şi de nuci. Amestecati pentru aproximativ 1 la 2 minute. Ingrosa cu suc de amestec de amidon de porumb şi apă.
5, Antena pe o farfurie şi se serveşte. Bucuraţi-vă de acest minunat de vită cu reteta Nuci!
Legate de retete chinezesti
Drepturi de autor © bucataria chineza
link-ul: http://www.chinesefoodrecipes.org/chinese-beef-recipes/beef-with-walnuts/
Vă rugăm să indicaţi autorul şi link-ul la sursa originală atunci când reprodus!
